Kursangebot

Kurs-Nr.: 2801111

Curry ist kein Gewürz, Pfeffer kein Korn und Ingwer keine Wurzel

Zeitraum: am 09.12.2026 ( 1 Termin, 4 UE ) - Kursort: Linsengericht

Kurs ist buchbar

Alle Kursdaten ausblenden und zurück zur Übersicht

Kursbeschreibung

Begleiten Sie uns gemeinsam mit der ausgebildeten Gewürz-Sommelière Jessica Rode auf eine aromatische Entdeckungsreise: Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Gewürze, räumen mit verbreiteten Irrtümern auf und lernen die wahren Geschichten hinter den bekanntesten Küchenstars kennen.

Gemeinsam erkunden wir, was Curry wirklich ist, warum Pfeffer so viel mehr kann als nur scharf sein und weshalb Ingwer botanisch betrachtet eine ganz andere Rolle spielt, als viele denken. Dabei öffnen wir Dosen, riechen, schmecken, mahlen, mörsern und erleben, wie Gewürze Gerichten Charakter, Tiefe und Seele verleihen.

Neben der Theorie, welche die Herkunft, den Einkauf und die Lagerung betrifft, beschäftigen wir uns mit Gewürz- und Aromaprofilen, Sensorik und dem Thema Food Pairing (Zutaten, welche die gleichen Schlüsselaromen besitzen und auf den ersten Blick nicht zusammenpassen schaffen erstaunliche Geschmackserlebnisse).

Ob Einsteiger oder Gewürzliebhaber – alle, die neugierig sind und Lust auf neue Aromen haben, sind herzlich eingeladen, die Welt der Gewürze neu zu entdecken und mit allen Sinnen zu genießen.

Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Alle Termine

Mi, 09.12.2026 - 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozentin

Jessica Rode (alle Kurse anzeigen)

Kursort

Eventlocation Volker Rode
Gelnhäuser Str. 85
63589 Linsengericht

Kosten

Kursgebühren: 32.00 €

Zusatzkosten: Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Kategorien

Zielgruppen => Erwachsene (ab 18)
Zielgruppen => Jugendliche (von 14 bis 17)
Sprachen => Französisch
Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Sonstiges

keine Dokumente zu dem Kurs

Termineintrag im Kalender

Widerruf erklären

Ihre Ansprechpartner/innen

Ihre Ansprechpartner/innen

Servicebüro

Kursbeschreibung

Alle Termine

Dozentin

Kursort

Kosten

Kategorien

Sonstiges

Widerruf erklären

Ihre Ansprechpartner/innen

Ihre Ansprechpartner/innen

Servicebüro

Bildungspartner Main-Kinzig GmbH

Öffnungszeiten

Kontakt und Beratung

Rechtliches