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GESUNDHEIT 77
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blicke, wie Sie Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil anpassen können, Pfeffer. Jedes dieser Gewürze hat einzigartige Eigenschaften und Wir-
um Harmonie und Gleichgewicht zu erreichen. kungen auf die drei Doshas (Konstitutionstypen) im Ayurveda. Entde-
Der Kurs bietet u. a. praktische Tipps zur Umsetzung eines ayurve- cken Sie, wie diese Gewürze nicht nur die Verdauung stärken, sondern
dischen Lebensstils, einschließlich: Typgerechte Ernährung: Ler- auch in der Lage sind, unterschiedliche gesundheitliche Beschwerden
nen Sie, wie Sie Ihre Mahlzeiten gemäß Ihrem Dosha-Typ gestalten zu lindern und vorzubeugen. Durch praktische Beispiele und Rezepte
können, um Verdauung, Energielevel und allgemeines Wohlbefinden lernen Sie, wie Sie diese Gewürze in Ihren Alltag integrieren können,
zu verbessern. Typgerechte Routine: Entdecken Sie ayurvedische Rou- um Ihr Wohlbefinden zu steigern. Wir besprechen, wie Gewürze wie
tinen und Praktiken, die Ihnen helfen, Ihren Tag im Einklang mit den Kardamom, Minze und Muskatnuss nicht nur Geschmack verleihen,
natürlichen Rhythmen zu gestalten. Dieser Kurs richtet sich an alle, sondern auch therapeutisch eingesetzt werden können. Zudem er-
die Interesse an einem gesunden Lebensstil haben, sei es zur Verbes- fahren Sie, wie Sie eigene Gewürzmischungen und einfache, heilende
serung der eigenen Gesundheit, zur Vorbeugung von Krankheiten oder Rezepte für den täglichen Gebrauch zubereiten können. Dieser Kurs
einfach aus Neugier auf alternative Gesundheitskonzepte. Begleiten richtet sich an alle, die sich für einen gesunden Lebensstil interessie-
Sie uns auf dieser Reise und entdecken Sie, wie der Ayurveda-Lifestyle ren, insbesondere an jene, die mehr über die Prävention und natür-
Ihnen helfen kann, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen und liche Heilung durch Ernährung erfahren möchten. Ayurveda bietet
ein Leben voller Gesundheit, Glück und Harmonie zu führen. einen ganzheitlichen Ansatz, der Körper, Geist und Seele in Einklang
bringt. Schließen Sie sich uns an auf dieser Reise zu mehr Gesund-
Jessica Occhipinti heit, Wohlbefinden und innerer Balance durch die Kraft der ayurve-
18.02. 1-mal So. 10:00-11:30 2 UE 3020624d 11,00 € dischen Gewürze.
Online
Jessica Occhipinti
24.04. 1-mal Mi. 18:00-19:30 2 UE 3020626d 11,00 €
Würze des Lebens: Kräuter und Gewürze Online Online
in der ayurvedischen Küche
Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der Kräuter und Gewürze, Ayurveda und Chronobiologie:
wie sie in der ayurvedischen Küche verwendet werden, und entdecken Online
Sie, wie diese einfachen Zutaten Ihre Gesundheit bereichern können. Harmonie von Körper und Zeit
Dieser Kurs führt Sie in die faszinierende Verbindung zwischen der Entdecken Sie in diesem inspirierenden Vortrag, wie Ayurveda und
ayurvedischen Lehre und der Verwendung von Kräutern und Ge- Chronobiologie zusammenwirken, um Ihr Wohlbefinden zu optimie- Gesundheit
würzen in der täglichen Ernährung ein. Ayurveda, die alte indische ren. Dieser Kurs verbindet die zeitlose Weisheit des Ayurveda mit
Gesundheitslehre, betrachtet Nahrung als Medizin und legt großen den neuesten Erkenntnissen der Chronobiologie, um Ihnen ein tief
Wert auf die Auswahl und Zubereitung von Speisen. In diesem Vortrag greifendes Verständnis der biologischen Rhythmen Ihres Körpers und
lernen Sie, wie Kräuter und Gewürze nicht nur Geschmack und Aroma deren Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu vermitteln. Sie werden
in Ihre Gerichte bringen, sondern auch zur Balance Ihrer Doshas lernen, wie Ayurveda jeden Menschen als einzigartig ansieht, mit
(Körperkonstitutionen) beitragen und Ihre Gesundheit fördern können. einem spezifischen Konstitutionstyp (Dosha) und einem individuellen
Die Schwerpunkte des Kurses umfassen: Tagesrhythmus (Dinacharya). Parallel dazu wird die Chronobiologie
• Grundlagen der ayurvedischen Ernährung: Ein Überblick darüber, vorgestellt, die die individuellen Unterschiede in den biologischen
wie Ayurveda Nahrung als Schlüssel zur Gesundheit sieht und wie Rhythmen betont und zeigt, wie verschiedene Menschen unterschied-
Kräuter und Gewürze in dieses System passen. lich auf den Tagesablauf reagieren. Wir werden die Bedeutung der
• Profil einzelner Kräuter und Gewürze: Lernen Sie die spezifischen Mahlzeitenzeitpunkte im Ayurveda und in der Chronobiologie untersu-
Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile von gängigen sowie chen, die beide die Wichtigkeit der Synchronisation von Ernährung mit
exotischen Kräutern und Gewürzen kennen. unseren natürlichen Rhythmen hervorheben. Zudem wird auf die Rol-
• Anwendung in der Küche: Praktische Tipps und Rezepte, wie Sie le von Schlaf und Ruhephasen eingegangen – und wie Ayurveda sowie
Kräuter und Gewürze in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren kön- die Chronobiologie auf ihre jeweils spezielle Weise die Bedeutung
nen, um deren gesundheitliche Vorteile zu maximieren. von ausreichendem Schlaf und regelmäßigen Ruhephasen erkennen.
• Gesundheitliche Wirkungen: Diskussion über die Rolle von Kräutern Entdecken Sie, wie Sie durch die Anwendung dieser Prinzipien auf Ihr
und Gewürzen bei der Förderung der Verdauung, Stärkung des Im- tägliches Leben Ihr Wohlbefinden steigern und einen harmonischen
munsystems und Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens. Einklang mit Ihrer inneren und äußeren Natur erreichen können. Die-
• Ayurvedische Kochpraktiken: Einblicke in traditionelle Zuberei- ser Vortrag ist für alle geeignet, die Interesse an einem ganzheitlichen
tungsmethoden und wie diese die Wirksamkeit von Kräutern und Gesundheitsansatz haben und die Zusammenhänge zwischen Körper,
Gewürzen in der ayurvedischen Küche erhöhen. Zeit und Natur tiefer verstehen möchten.
Dieser Vortrag ist ideal für alle, die sich für gesunde Ernährung,
ayurvedische Lebensweise und die kreative Verwendung von Kräutern Jessica Occhipinti
und Gewürzen in der Küche interessieren. Egal, ob Sie ein Anfänger 15.06. 1-mal Sa. 10:00-11:30 2 UE 3020627d 11,00 €
in der ayurvedischen Küche sind oder bereits Erfahrung haben, dieser
Kurs bietet Ihnen neue Perspektiven und inspirierende Ideen, um Ihre Online
Mahlzeiten sowohl nahrhafter als auch schmackhafter zu gestalten.
Entdecken Sie, wie die richtige Würze nicht nur Ihre Speisen, sondern Der Darm – Schlüssel zu unserer
auch Ihre Gesundheit bereichern kann. Gesundheit Online
Wussten Sie, dass der Schlüssel zu unserer Gesundheit in unserem
Jessica Occhipinti Darm liegt? Für viele Menschen bedeutet ein regelmäßiger Toilet-
16.03. 1-mal Sa. 10:00-11:30 2 UE 3020625d 11,00 € tengang eine allgemein gute Verdauung. Das ist leider eine weitver-
Online breitete und in manchen Fällen gefährliche Annahme. Über 60 % der
Erwachsenen geben an, mindestens einmal im Monat Magen-Darm-
Ayurveda: Die heilende Kraft der Gewürze Beschwerden zu haben. Aktiv werden viele Betroffene erst, wenn
schwere Schäden wie Diabetes, Übergewicht, Autoimmunkrankheiten,
Ein Weg zu Ganzheit und Balance Online Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder eine Depression auftreten.
Entdecken Sie die Welt des Ayurveda, einer über 2.500 Jahre alten Dass unser Verdauungssystem ausschlaggebend für unser Immun-
Weisheit aus Indien, die mehr als nur eine Ernährungslehre ist – sie system, unser Hormonsystem und unser Energielevel ist, ist vielen
ist eine Lebenskunst. In diesem Kurs tauchen wir tief in die faszinie- nicht wirklich bewusst. In unserem Darm wird mithilfe vieler guter
rende Welt der ayurvedischen Gewürze ein und entdecken, wie sie Bakterien unser Immunsystem gebildet und geschützt. Glückshor-
unser körperliches und seelisches Wohlbefinden stärken können. mone werden produziert. Die Qualität unseres Denk- und Konzentra-
Sie lernen die verschiedenen Gewürze kennen, von kühlenden wie tionsvermögens wird im Darm entschieden. Selbst unsere Stressto-
Fenchel und Koriander bis hin zu erhitzenden wie Kreuzkümmel und leranz wird vom Darm dirigiert. Die Qualität unserer Darmflora und