Kursangebot Kultur

Kurs-Nr.: 4240003

Türkisch kochen:

Mezeler - Türkische Vorspeisen für gemütliche Stunden

Zeitraum: am 26.09.2026 ( 1 Termin, 7 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Dr. Tevfik Severengiz (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Im geselligen Leben von Türken spielen „Mezeler“ (Vorspeisen) eine große Rolle. Es mag überraschen, aber sie sind seit Jahrhunderten Teil der türkischen Trink- und Esskultur: Diese kleinen traditionellen Gerichte werden u. a. in Meyhane (mit „Weinlokal, Kneipe, Restaurant“ zu vergleichen) serviert, wo die Türken sich oft mit Freunden treffen. Ob mit oder ohne Alkohol ist der Reiz dieser orientalischen Kultur auch gleichzeitig das Erleben der Verschmelzung verschiedener Kulturen. Wir bereiten gemeinsam einige meiner Lieblingsrezepte der türkischen Küche für gemütliche Stunden am Abend oder bei Festen zu.
Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 15,00 €, die direkt von der Kursleitung entgegengenommen werden.

Bitte mitbringen: Schürze, kleine Behälter und, wenn Sie mögen, auch Getränke.

Alle Termine

Sa, 26.09.2026 - 16:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozent

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 39.00 €

Kategorien

Sprachen => andere Fremdsprachen
Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801110

Curry ist kein Gewürz, Pfeffer kein Korn und Ingwer keine Wurzel

Zeitraum: am 14.10.2026 ( 1 Termin, 4 UE ) - Kursort: Linsengericht

Kurs ist buchbar

Jessica Rode (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Begleiten Sie uns gemeinsam mit der ausgebildeten Gewürz-Sommelière Jessica Rode auf eine aromatische Entdeckungsreise: Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Gewürze, räumen mit verbreiteten Irrtümern auf und lernen die wahren Geschichten hinter den bekanntesten Küchenstars kennen.

Gemeinsam erkunden wir, was Curry wirklich ist, warum Pfeffer so viel mehr kann als nur scharf sein und weshalb Ingwer botanisch betrachtet eine ganz andere Rolle spielt, als viele denken. Dabei öffnen wir Dosen, riechen, schmecken, mahlen, mörsern und erleben, wie Gewürze Gerichten Charakter, Tiefe und Seele verleihen.

Neben der Theorie, welche die Herkunft, den Einkauf und die Lagerung betrifft, beschäftigen wir uns mit Gewürz- und Aromaprofilen, Sensorik und dem Thema Food Pairing (Zutaten, welche die gleichen Schlüsselaromen besitzen und auf den ersten Blick nicht zusammenpassen schaffen erstaunliche Geschmackserlebnisse).

Ob Einsteiger oder Gewürzliebhaber – alle, die neugierig sind und Lust auf neue Aromen haben, sind herzlich eingeladen, die Welt der Gewürze neu zu entdecken und mit allen Sinnen zu genießen.

Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Alle Termine

Mi, 14.10.2026 - 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozentin

Kursort

Eventlocation Volker Rode
Gelnhäuser Str. 85
63589 Linsengericht

Kosten

Kursgebühren: 32.00 €

Zusatzkosten: Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung
Zielgruppen => Jugendliche (von 14 bis 17)
Zielgruppen => Erwachsene (ab 18)

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801106

Happy Buddha Bowls

Farbenfroh und leicht kochen

Zeitraum: am 17.10.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Sabine Tempel (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Entdecken Sie den neuen Foodtrend, der ein Lächeln ins Gesicht zaubert und den Gaumen erfreut. Die Zutaten sind möglichst frisch, saisonal und vollwertig unter Berücksichtigung eines ausgewogenen Verhältnisses der Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Die Bowls werden im Baukastensystem kreativ zusammengestellt und mit Reis und einer schmackhaften Marinade in einer Schüssel serviert. Bowls sind farbenfroh, leicht zu kochen und sorgen für ein kulinarisches Wohlfühlerlebnis. Durch die verwendete Vielfalt ist für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Bei den Zutaten werden vegetarische Lebensmittel verwendet.

Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Alle Termine

Sa, 17.10.2026 - 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr

Dozentin

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 56.00 €

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801100

Pasta selbst gemacht: Frische Nudeln & passende Saucen

Zeitraum: am 22.10.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Schlüchtern

Kurs ist buchbar

Kursbeschreibung

In diesem praxisorientierten Kochkurs lernen Sie die Herstellung frischer Pasta von Grund auf. Gemeinsam bereiten wir klassischen Pastateig zu, verarbeiten ihn mit der Nudelmaschine zu Spaghetti und Bandnudeln und stellen gefüllte Ravioli her. Dazu entstehen eine aromatische Salbeibutter, Tomatensauce sowie ein frischs Basilikum-Pesto. Zum Abschluss genießen wir die frisch zubereiteten Gerichte gemeinsam.

Bitte mitbringen: Kochschürze, Getränke, Behälter für Pasta und Saucen.

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Alle Termine

Do, 22.10.2026 - 17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Dozentin

Kursort

Kinzig-Schule
In den Sauren Wiesen 17
36381 Schlüchtern

Kosten

Kursgebühren: 40.00 €

Zusatzkosten: Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801105

Traditionelle Indische/Ayurvedische Küche

Gesund & lecker kochen!

Zeitraum: am 31.10.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Sabine Tempel (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Die bunte Indisch-ayurvedische Küche ist aus gutem Grund sehr beliebt. Die Ernährung spielt im Ayurveda eine wichtige Rolle und Indien bietet eine große Anzahl von abwechslungsreichen, veganen und vegetarischen Gerichten an. Besonders wertvoll sind frisches Gemüse und Hülsenfrüchte, abgeschmeckt mit raffinierten Gewürzen wird jedes Gericht zu einem Gourmeterlebnis.

An diesem Abend erleben Sie eine kurze Einführung in die ayurvedische Küche, und lernen traditionelle & moderne Rezepte der indisch/ayurvedischen Küche kennen. Lassen Sie sich cremige Currys, duftenden Reis, Naan Brot oder Papadam, ein Chutney der Saison und abschließend eine beliebte Süßigkeit schmecken. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend verzehrt.
Bei den Zutaten werden überwiegend vegetarische Lebensmittel verwendet.

Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Alle Termine

Sa, 31.10.2026 - 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr

Dozentin

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 56.00 €

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801101

Vegane Aufstriche selbst gemacht - dazu Baguette & knusprige Cracker

Zeitraum: am 05.11.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Schlüchtern

Kurs ist buchbar

Kursbeschreibung

Entdecken Sie, wie vielseitig und köstlich vegane Aufstriche sein können! Selbstgemacht bringen sie frische, gesunde Abwechslung auf den Frühstücks‑ oder Abendbrottisch – ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit purem Geschmack und vielen kreativen Möglichkeiten.

In diesem praxisorientierten Kochkurs zaubern wir gemeinsam herzhafte pflanzliche Aufstriche aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen. Dazu backen wir frisches Baguette und knusprige Cracker, die perfekt dazu passen. Zum Abschluss probieren wir alles in gemütlicher Runde – ein Abend voller Genuss, Inspiration und neuen Lieblingsrezepten.

Menü des Abends:
·Aubgerginencreme
·Karotten-Linsen-Aufstrich
·Rote-Beete-Walnuss-Aufstrich
·Aufstrich aus Zwiebel, Apfel und weißen Bohnen
·Dinkel-Baguette mit Meersalz und Kümmel
·Kurkuma-Cracker

Bitte mitbringen: Kochschürze, Getränke und Behälter für Reste.

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Alle Termine

Do, 05.11.2026 - 17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Dozentin

Kursort

Kinzig-Schule
In den Sauren Wiesen 17
36381 Schlüchtern

Kosten

Kursgebühren: 40.00 €

Zusatzkosten: Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 4010003

Arabisch kochen

Baklawa

Zeitraum: am 07.11.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Zina Jargees (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Was ist typisch für die arabische Küche? An diesem Abend wollen wir in lockerer Atmosphäre gemeinsam typisch arabische Gerichte zubereiten und genießen. Dabei lernen Sie leckere Rezepte und nette Menschen kennen und lernen nebenbei auch noch ein bisschen Arabisch. Die Sprache während der Zubereitung und des gemeinsamen Essens ist Deutsch, wobei wir einzelne Begriffe und Vokabeln auf Arabisch miteinfließen lassen.

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 8,00 bis 12,00 €, die direkt von der Kursleitung entgegengenommen werden.

Bitte mitbringen: Schürze, Behälter und Getränke

Alle Termine

Sa, 07.11.2026 - 10:00 Uhr bis 13:45 Uhr

Dozentin

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 28.00 €

Kategorien

Sprachen => andere Fremdsprachen
Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801109

Parlez-vous Cuisine?

Französisch sprechen und genussvoll kochen wie in Frankreich

Zeitraum: am 11.11.2026 ( 1 Termin, 4 UE ) - Kursort: Linsengericht

Kurs ist buchbar

Jessica Rode (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Wir kochen gemeinsam, entdecken neue Aromen und sprechen dabei ganz selbstverständlich Französisch. Der Abend entsteht im Miteinander: Wir bereiten Gerichte zu, probieren aus, tauschen uns aus und lassen die Sprache dabei lebendig werden.

Das bewusste Genießen, das Zusammensitzen, die Gespräche, die sich beim Essen entfalten. Die Auswahl der Zutaten, das Experimentieren mit Gewürzen, die Düfte, die durch die Küche ziehen – all das verleiht jedem Gericht eine eigene Seele. Und wenn wir anschließend gemeinsam an der großen Tafel genießen, spiegelt sich darin die Liebe zu Genuss, Gemeinschaft und dem französischen Lebensgefühl.

Die Kursleiterin Jessica Rode, aufgewachsen in Paris und ausgebildete Gewürz-Sommelière, wurde bereits seit frühester Kinderheit durch die französische Sprache und Esskultur geprägt. Sie entführt an diesem Abend in ihre Welt aus Aromen, Geschichten und savoir vivre – und schafft einen Raum, in dem Kochen, Sprache und Genuss auf ganz natürliche Weise zusammenfinden.

Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Alle Termine

Mi, 11.11.2026 - 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozentin

Kursort

Eventlocation Volker Rode
Gelnhäuser Str. 85
63589 Linsengericht

Kosten

Kursgebühren: 32.00 €

Zusatzkosten: Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung
Sprachen => Französisch
Zielgruppen => Jugendliche (von 14 bis 17)
Zielgruppen => Erwachsene (ab 18)

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801107

Französisch sprechen und dabei kochen

Zeitraum: am 14.11.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Sabine Tempel (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Kochen verbindet – und auf Französisch schmeckt es noch besser. In diesem -Kurs bereiten wir gemeinsam typische Gerichte der französischen Küche zu und sprechen dabei konsequent Französisch. Ganz ohne trockene Grammatikstunden, dafür mit viel Praxis, Genuss und lebendiger Kommunikation.

Während wir schnippeln, rühren und abschmecken, erweitern Sie spielerisch Ihren Wortschatz rund um Lebensmittel, Küchenutensilien und Zubereitungstechniken. Alltagstaugliche Redewendungen, kleine Dialoge und landeskundliche Einblicke fließen ganz selbstverständlich in den Kochprozess ein. So wird Sprache unmittelbar angewendet – und bleibt besser im Gedächtnis.

Der Kurs richtet sich an Teilnehmende mit Grundkenntnissen (ab etwa A2-Niveau), die ihre Sprechfertigkeit verbessern und Hemmungen abbauen möchten. Fehler sind ausdrücklich erlaubt – entscheidend ist das aktive Mitmachen.

Am Ende jedes Abends genießen wir die gemeinsam zubereiteten Speisen in geselliger Runde – natürlich weiterhin auf Französisch.

Bitte beachten Sie, dass im Kurs auch tierische Produkte verwendet werden und das Angebot daher nicht optimal zu veganen oder vegetarischen Ernährungsweisen passt.

Bon appétit et à bientôt !

Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Alle Termine

Sa, 14.11.2026 - 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr

Dozentinnen und Dozenten

Christine Taugourdeau-Hofmann (alle Kurse anzeigen)

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 55.00 €

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801102

Duftende Weihnachtsbäckerei: Bio-Plätzchen

Zeitraum: am 19.11.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Schlüchtern

Kurs ist buchbar

Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die duftende Welt der Bio‑Plätzchen! Gemeinsam backen wir eine bunte Auswahl an klassischen und kreativen Weihnachtsleckereien – natürlich aus hochwertigen Bio‑Zutaten. Neben Geschmack und Zubereitung steht auch die faire Herkunft der Zutaten im Mittelpunkt. Von buttrigen Klassikern über nussige Spezialitäten bis hin zu fruchtigen Akzenten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am Weihnachtsgebäck haben – ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal Teig ausrollen oder schon geübte Plätzchenprofis sind.

In gemütlicher Atmosphäre wird geknetet, ausgestochen, gebacken und verziert – und natürlich darf zwischendurch genascht werden. Am Ende nimmt jede und jeder eine liebevoll gemischte Plätzchen‑Auswahl mit nach Hause.

Bitte mitbringen: Kochschürze, Getränke und Plätzchendose

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 20,00-25,00 € €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Alle Termine

Do, 19.11.2026 - 17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Dozentin

Kursort

Kinzig-Schule
In den Sauren Wiesen 17
36381 Schlüchtern

Kosten

Kursgebühren: 40.00 €

Zusatzkosten: Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 20,00-25,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801103

Weihnachtsgeschenke aus der Küche: köstlich und selbst gemacht

Zeitraum: am 26.11.2026 ( 1 Termin, 4 UE ) - Kursort: Schlüchtern

Kurs ist buchbar

Kursbeschreibung

Verschenken Sie dieses Jahr etwas, das wirklich von Herzen kommt: kulinarische Geschenke, die Sie selbst zubereitet haben. Mit ein paar ausgewählten Zutaten und einer Prise Kreativität entstehen kleine Köstlichkeiten, die in der Weihnachtszeit für strahlende Augen sorgen.

In diesem genussvollen Kochkurs stellen wir gemeinsam eine Auswahl liebevoller Geschenkideen her – vom knusprigen Weihnachtsgranola über duftenden Orangen‑Zimt‑Zucker bis hin zu aromatischem Gewürzsalz und verführerischer Schokolade am Stiel. Alle Rezepte lassen sich leicht vorbereiten und eignen sich perfekt zum Verschenken.

Zum Abschluss werden die kleinen Köstlichkeiten hübsch abgefüllt und dekoriert – und können direkt mit nach Hause genommen werden.

Bitte mitbringen: Kochschürze, Getränke sowie Gläser und Behälter in verschiedenen Größen zum Abfüllen der fertigen Produkte.

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Alle Termine

Do, 26.11.2026 - 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Dozentin

Kursort

Kinzig-Schule
In den Sauren Wiesen 17
36381 Schlüchtern

Kosten

Kursgebühren: 32.00 €

Zusatzkosten: Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801104

Pasta selbst gemacht: Frische Nudeln & passende Saucen

Zeitraum: am 03.12.2026 ( 1 Termin, 5 UE ) - Kursort: Schlüchtern

Kurs ist buchbar

Kursbeschreibung

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der frischen Pasta – von der ersten Mehlspur bis zur dampfenden Nudel auf dem Teller. Gemeinsam kneten wir einen klassischen Pastateig, kurbeln ihn durch die Nudelmaschine und verwandeln ihn in Spaghetti, Bandnudeln und kunstvoll gefüllte Ravioli.

Dazu zaubern wir eine aromatische Salbeibutter, eine fruchtige Tomatensauce und ein frisches Basilikum‑Pesto. Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Köstlichkeiten in geselliger Runde – ein Abend voller Genuss, Austausch und italienischem Lebensgefühl.

Bitte mitbringen: Kochschürze, Getränke, Behälter für Pasta und Saucen.

Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Alle Termine

Do, 03.12.2026 - 17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Dozentin

Kursort

Kinzig-Schule
In den Sauren Wiesen 17
36381 Schlüchtern

Kosten

Kursgebühren: 40.00 €

Zusatzkosten: Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten i.H.v. ca. 15,00-18,00 €, die direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen werden.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 4240001

Türkisch kochen:

vegetarisch, kulinarisch praktisch, türkisch

Zeitraum: am 05.12.2026 ( 1 Termin, 7 UE ) - Kursort: Hasselroth

Kurs ist buchbar

Dr. Tevfik Severengiz (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Was ist typisch für die türkische Küche? An diesem Abend wollen wir in lockerer Atmosphäre gemeinsam typisch türkische Gerichte zubereiten und genießen. Dabei lernen Sie leckere Rezepte und nette Menschen kennen und lernen nebenbei auch noch ein bisschen Türkisch. Die Sprache während der Zubereitung und des gemeinsamen Essens ist Deutsch, wobei wir einzelne Begriffe und Vokabeln auf Türkisch miteinfließen lassen.
Bitte rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 15,00 €, die direkt von der Kursleitung entgegengenommen werden.
Bitte mitbringen: Schürze, Behälter und Getränke

Alle Termine

Sa, 05.12.2026 - 16:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozent

Kursort

Alte Schule, Niedermittlau
Alte Dorfstraße 66
63594 Hasselroth

Kosten

Kursgebühren: 39.00 €

Kategorien

Sprachen => andere Fremdsprachen
Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges

Kurs-Nr.: 2801111

Curry ist kein Gewürz, Pfeffer kein Korn und Ingwer keine Wurzel

Zeitraum: am 09.12.2026 ( 1 Termin, 4 UE ) - Kursort: Linsengericht

Kurs ist buchbar

Jessica Rode (alle Kurse anzeigen)

Kursbeschreibung

Begleiten Sie uns gemeinsam mit der ausgebildeten Gewürz-Sommelière Jessica Rode auf eine aromatische Entdeckungsreise: Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Gewürze, räumen mit verbreiteten Irrtümern auf und lernen die wahren Geschichten hinter den bekanntesten Küchenstars kennen.

Gemeinsam erkunden wir, was Curry wirklich ist, warum Pfeffer so viel mehr kann als nur scharf sein und weshalb Ingwer botanisch betrachtet eine ganz andere Rolle spielt, als viele denken. Dabei öffnen wir Dosen, riechen, schmecken, mahlen, mörsern und erleben, wie Gewürze Gerichten Charakter, Tiefe und Seele verleihen.

Neben der Theorie, welche die Herkunft, den Einkauf und die Lagerung betrifft, beschäftigen wir uns mit Gewürz- und Aromaprofilen, Sensorik und dem Thema Food Pairing (Zutaten, welche die gleichen Schlüsselaromen besitzen und auf den ersten Blick nicht zusammenpassen schaffen erstaunliche Geschmackserlebnisse).

Ob Einsteiger oder Gewürzliebhaber – alle, die neugierig sind und Lust auf neue Aromen haben, sind herzlich eingeladen, die Welt der Gewürze neu zu entdecken und mit allen Sinnen zu genießen.

Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Alle Termine

Mi, 09.12.2026 - 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Dozentin

Kursort

Eventlocation Volker Rode
Gelnhäuser Str. 85
63589 Linsengericht

Kosten

Kursgebühren: 32.00 €

Zusatzkosten: Zusätzliche Kosten für Lebensmittel i.H.v. 10,00 –15,00€ werden am Kursabend direkt von der Kursleitung in bar entgegengenommen.

Kategorien

Kultur => Kochen / Gesunde Ernährung
Sprachen => Französisch
Zielgruppen => Jugendliche (von 14 bis 17)
Zielgruppen => Erwachsene (ab 18)

Unterlagen zum Kurs

keine Dokumente zu dem Kurs

Sonstiges